现在的啤酒种类很多，名称五花八门。在众多的啤酒中，有一种叫“仙人掌”的啤酒，名字独特，引起了我的注意。
该酒酒标图案简朴，两片仙人掌叶，人字形排列，绿色的叶片上全身有刺，像温柔的少女，伸开两手在欢迎你，使人喜欢但又不敢靠近。
酒标上注明配料：水、麦芽、大米、仙人掌液、啤酒花。酒标上还写着：绿色营养饮品，中德合作。
关于仙人掌有一个美丽的传说：在古代，墨西哥的游牧民族阿兹台克人，离开故土去寻觅合适的定居地点，他们的部族神指示祭司，在寻找中如果你们看到了一只秃鹰叼着一条蛇，站在仙人掌上，就可以定居了。因为那是个吉祥的地方，部族一定会繁荣兴旺。
阿兹台克人照此指示，历尽了千辛万苦终于在特斯科湖的一个岛上 ，看到了部族神预示的景象。他们高兴地定居下来，并在那里兴建城市，它就是今天墨西哥城的前身。仙人掌作为墨西哥的象征，就是从这个传说开始的。墨西哥的国旗、国徽和货币上的图案，都与这个传说有关。
仙人掌别名仙巴掌、霸王树、玉芙蓉。原产于中美洲墨西哥北部沙漠地带，后移植我国，在宋代时就广为栽培。
仙人掌用于医药，具有行气活血、散瘀消肿、清热解毒、健脾止痛的功效。
仙人掌的果实甘甜味美，可鲜食、晒干或制成果酱，可蜜饯，也可发酵后制酒。制成的酒味美甘甜，是人们喜爱的饮品。
仙人掌多在晚上呼吸，呼吸时，吸入二氧化碳，释放氧气。如果在室内放置一盆仙人掌，无异于增添一个空气清新器。如果在电脑旁边放上文章来源华夏酒报一盆仙人掌，会减少电磁辐射带来的伤害，有益健康。
仙人掌喜欢阳光，不怕暴晒，能抗高温和干旱，在60℃—80℃高温的沙漠地，照样可以生活。有人做了一个实验，把一盆仙人掌放在屋内，既不浇水，也不施肥，三个月后去看它，它照样生长着，只是干瘦了些，表皮有点打皱而已。当重新给它浇水，几天后又恢复了往日的生机。仙人掌在恶劣的环境下，锻炼出特殊的体魄。
历代许多文艺作品对仙人掌做了热情的歌颂。四川有位诗人叫流沙河，上世纪50年了散文诗《草木篇》，其中一首就是歌颂仙人掌，大意是：仙人掌全身是刺，主人不喜欢它，把它赶出家门，赶到荒无人烟的沙漠里去，它照样生儿育女……因为这首诗，作者被打成了，流放到一个山村拉大锯。诗人歌颂的仙人掌，实际上就是诗人人格的写照！
我对仙人掌那种叛逆的性格、顽强的生命力和强劲的韧性，表示由衷的敬佩！
欣赏着这枚仙人掌酒标，它给了我许许多多的联想和启迪…… 
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