“明如镜，润如玉，坚如石，声如磬。”此为钧瓷之喻。
钧瓷，是我国传统民族文化中的宝贵遗产，宋代五大名窑瓷器之一，以独特的窑变艺术而著称于世。传说钧瓷烧成率很低，“十窑九不成”，就是说一窑烧百十件钧瓷，特别精美者两三件而已。故而，素有“黄金有价钧无价”“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。钧瓷是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉及“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，被列为中国“五大名瓷”之首。新中国成立后，在周恩来总理的直接关怀下，恢复钧瓷的烧制工作得以开始，并取得了蓬勃发展，特别是改革开放以来，钧瓷的生产工艺与水平都得到极大的提高，不断地以“国礼”之殊荣现身世界。
我在早期收藏老酒时，就看中了一款开封酒厂生产的1400毫升钧瓷瓶——“琼林宴酒”，只因当时其售价是茅台酒的几倍，使我不得不放弃对它的收藏，在随后的几年里，我又多次去过售卖钧瓶的商店，都因价格上悬殊而未能如愿。
近几年，我转“型”专职收藏小酒版后，对大瓶酒也不再问津。然而，有一次，我在一家赊店老酒专卖店订酒时，无独有偶，看到这樽“琼林宴酒”钧瓷瓶就放在柜台里。于是，我顺手拿起并询问商家是否也卖这种酒。商家说，这酒是当年一位同行朋友过节时拿来喝的，酒喝了，瓶子放在这儿，酒盒、酒樽、收藏证书，因时隔多年，也不知扔哪了。
谈完事起身时，我向老板讨要了这樽“琼林宴酒”钧瓷瓶，就这样，我轻而易举地得到了这樽完整的带有瓶塞和封口标的“琼林宴酒”钧瓷瓶，心中那份喜悦之情自然是难以言喻。到家后，用毛巾悉心细致地擦拭干净此瓶后，细看副标说明：琼林宴酒——北宋官瓷历时短暂，技术高难，产量极少，目前收藏在故宫博物院的传世品以成国宝，价值连城。1981年开封北宋官瓷研究所接受国家恢复北宋官瓷研究项目，历经数载，仿制成功。此月亮瓶是仿制北宋皇宫官瓷器，无论是外观体型、容量以及“百圾碎”开片工艺，仿制风格逼真，可与故宫博物院收藏的北宋官瓷传世品媲美，有较高的收藏价值......。
为了搞清楚此瓶当年的生产背景，我又专门去拜访了卖过这酒的酒店老板，他告诉我说：“这个瓶是当年开封宋瓷研究所经批准后，派专人到北京故宫按照故宫珍藏的宋代月亮瓶盛酒器皿原样仿制的，细论它应该叫‘双耳抱亮瓶’，也是开封酒厂推出的第一款钧瓷酒瓶。”
如今，钧瓷工艺取“宋钧”时代烧制工艺，釉厚均匀，采“元钧”聚色成形，继千年传统技艺，融现代美学情趣，逐渐被越来越多的陶瓷爱好者所珍藏。每当欣赏它文章来源华夏酒报的时候，定会被它乳光晶莹的釉色所惊奇，更会为它浑然天成、绚丽多彩的窑变所折服，它的可贵之处也就体现在这一点，钧瓷的窑变釉色是很难设计绘画出来的，“钧瓷无对，窑变无双” “入窑一色，出窑万彩”便是对钧瓷窑变的形象定论与高度评价。
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